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邓九刚:奶茶也是茶文化的一部分

2019-09-28 12:04:51 字号:

倡导奶茶是茶文化的一部分

邓九刚说,奶茶是内蒙古、蒙古国、俄罗斯西伯利亚地区的人们不可或缺的一种饮品。但是长久以来,奶茶被忽略了,茶文化局限地被认同为传统的中原茶文化。其实,奶茶也是茶文化重要的组成部分。奶茶文化要大肆做宣传做推广。这一说法得到了中华文化促进会万里茶道协作体的认可。

今年8月份左右,中蒙俄茶叶之路国际协作体要在蒙古国乌兰巴托举行研究交流活动。届时,邓九刚倡导将奶茶和奶茶文化作为活动主题,并把国内的一些品牌的茶叶带到蒙古国,用当地的牛奶熬成奶茶,现场融合茶叶和牛奶,鉴定评比出最适合做奶茶的茶叶。用奶茶和奶茶文化促进中蒙俄三国的沟通与交流,在相互融合中共同提升与发展。

担任中华国茶委员会委员

自20世纪80年代起,邓九刚长期致力于茶叶之路的文化研究,在30年间为宣传“万里茶道”做出了卓越贡献,被誉为“用脚步丈量万里茶道的作家”,组建了国内首家茶叶之路主题展览馆,并被授予“2013中华文化人物”荣誉称号。

在对茶叶之路三十年的研究过程当中,邓九刚也开始研究中国的茶和茶文化,熟稔中国各个产茶区的茶叶品种特色和茶道,因此任中华国茶委员会委员,中华文化促进会万里茶道协作体副主席。

自20世纪80年代起,邓九刚长期致力于茶叶之路的文化研究,自费考察、研究茶叶之路,行程6万多公里,足迹遍布国内9个省份以及多个国家,采访百余人,查阅千万文字资料,终写成长篇报告文学《茶叶之路》,并在30年间为宣传“万里茶道”做出了卓越贡献。因此,邓九刚被誉为“用脚步丈量万里茶道的作家”。

本报记者菅雪雁

提起邓九刚,人们恐怕最先想到的就是他的史学巨著《大盛魁商号》和《茶叶之路》。鲜为人知的是,邓九刚还是中华国茶委员会委员,中华文化促进会万里茶道协作体副主席,对茶的研究情有独钟别具一格。

近日,记者采访了邓九刚先生,在采访中他首次提出,奶茶也应是茶文化的一部分,应大力宣传大力推广。


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